在以往很多時間,生鮮商品更多承擔“引流”任務,毛利很低。以前連鎖商超的生鮮占比并不高,但這幾年非食商品占比下降,像凈菜、預制菜和水果生鮮商品占據的份額逐漸提升。
商超既看好生鮮具有高頻次消費、產生高流量的入口優勢,又要改善經營持續虧損或是利潤低的情況。簡單來說,生鮮零售或生鮮電商最大的問題是耗損,采購耗損、庫存耗損、配送耗損等,一體化采購、倉儲、物流管理方案,能最大化地降低損耗,在表面上看不到內部數據優化的同時,讓消費者實際感受到“快速、方便、便宜”的生鮮產品。
于是,越來越多的傳統商超看到了全渠道一體化的魅力,基于線下攻線上,以期打通線上線下一體化。開展“基地+超市”的農超對接模式,生鮮直采、統一加工配送,實現了生鮮商品的源頭直采,冷藏儲運,高效配送。
從訂貨、銷售、物流存儲及運輸等維度進行大數據統計分析,根據商品的不同制訂不同的標準件。并采用可折疊的水果周轉筐、蔬菜周轉筐、肉禽周轉筐等標準化配送載具,基地源頭供應商根據不同商品標準件規格進行加工包裝,商品從源頭到物流到門店的各環節全程不倒筐配送。
那折疊式生鮮周轉筐有哪些方面的特點,可以優化供應鏈?
首先,折疊生鮮周轉筐 符合標準化要求,可以搭配標準托盤,以及叉車、自動化設備的使用,從而提高裝卸效率,可折疊節省空間,降低周轉和倉儲成本;
其次,采用生鮮折疊筐,可以實現源頭產地到超市門店的不翻箱、不倒筐,從而最大限度減少在供應鏈中造成的產品新鮮度流失,有效降低腐損率;
第三,折疊生鮮周轉筐可耐高、低溫,特別是可以在冷鏈中使用,在運輸過程中,客戶可根據產品類目及保鮮要求,分溫度層進行全程冷鏈運輸;
第四,折疊生鮮周轉筐還可以搭載標簽、芯片等智能設備,有助于實現供應鏈的智能化、數字化,從而不斷優化生鮮供應鏈。
正基塑業專業研發、生產可循環使用的塑料折疊筐,并提供租賃等整體物流運輸、包裝解決方案。公司具有自主研發、模具制造、注塑生產能力,生產的折疊果蔬筐以全新PP為材料,具備自重輕、承重大、節省空間、經久耐用、安全環保等特點,符合標準化要求,并可以搭載標簽、芯片等智能設備,實現信息化管理。